料理教室の先生からお誘いしてもらい、2人でお出かけしました まずは腹ごしらえ。 先生おススメのインド料理店へそこはインド人にとっても人気らしく、13時過ぎにきたら座れないから絶対に１２時行くわよ、と念を押されていました ついてみたらこんなところT…

今日の献立は Butter Paneer Masala バターパニールマサラ まずはクミンを炒めます 野菜も炒めて ここで早速出てきました！購入したてのミキサー！ フタをしっかり押さえて電源を入れて数十秒 ペーストになりました！ 素晴らしい！ミキサーの力！ ギーを使っ…

料理教室で習ったインド料理 ↓参照harumori-0122.hatenablog.comharumori-0122.hatenablog.com せっかく習ったのだから自宅で作ってみたい！ せっかくインドに住んでいるのだから、インド料理を習得して日本のみんなにふるまってあげたい！ 作り方は習ったか…

友人といった2回目の料理教室にて先生に教えてもらったマンゴーラッシー これがめちゃめちゃおいしくて、作り方もわりと簡単ではまってしまいました チェンナイはマンゴーが美味しい季節 試さずにはいられない！ 料理教室に行けなった夫はマンゴーラッシーの…

最近私がはまっているものをご紹介したいと思います 日本で1人暮らしをしている時はよくスーパーのお惣菜にお世話になっていました。 チェンナイに住んでいると日本のお惣菜がとても恋しくなる、、、惣菜があったら、助かるのにな～と思うときが多々ありまし…

ブログを始めて今回が記念すべき！？80回目の記事となりました！！途中長いお休み期間もありながら、なんとか続けてこれたのも、ひとえに皆様のおかげです。いつもこのようなブログに足を運んでくださり、ありがとうございます！！！この場を借りてお礼申し…

チェンナイにきて料理教室に通い始めたことをきっかけに スパイスに興味をもちはじめまして、 スパイスを集めだしまして スパイスボックスが欲しくなってきまして スパイスボックスを探す旅に出ました どこで買えるかな～と考えまず思い浮かんだのがhome cen…

ある休日の出来事 夫の同僚が実家から届いたらフルーツやらお菓子を持って来てくださいました それはダンボールいっぱいの量でした バナナやローマンゴー、ジャックフルーツやお菓子まで！バナナは一気に食べれなかったので残ったものは冷凍しました ローマ…

チェンナイでは話題の！？Basil With a Twistへ行ってきました www.google.com ワタシも夫もそれぞれにブックマークしててお互い気になっていたお店。ついたら、数組のお客さんがすでにいらっしゃいました メニューを拝見 気になっていた焼き鳥発見！ 頼んだ…

ふつふつとある思いが込み上げてきました、、、 ニラが欲しい チェンナイにこんだけ韓国料理の店があるんや！ 絶対どこかにニラが売ってあるはずや！ そう思いながらもなかなか出合えませんでした、、、 韓国人の友人に聞いてみると、Souel Storeに良いニラ…